Capacitação sobre nutrição nas diversas fases da vida agora na Academia Virtual de Farmácia
São Paulo, 18 de dezembro de 2017.
Depois de percorrer algumas seccionais e sede do CRF-SP, a capacitação “A Nutrição nas diversas fases da vida” agora também está disponível em vídeo na Academia Virtual de Farmácia do CRF-SP. A iniciativa do CRF-SP, em parceria com a empresa Nestlé, tem o objetivo de oferecer aos farmacêuticos um treinamento técnico-cientifico e suporte para orientação aos pacientes sobre nutrição.
Os vídeos estarão divididos em três módulos, que abordarão os temas: a importância da nutrição infantil e suas características; a alimentação complementar e a fase pré-escolar; e necessidades nutricionais especiais do lactente.
O objetivo da Academia Virtual de Farmácia é oferecer capacitações e atualizações à distância pela internet em uma sala de aula virtual, facilitando o acesso aos farmacêuticos que não podem comparecer aos treinamentos presenciais. Também assegura flexibilidade de horário, permitindo que o interessado aprenda o conteúdo no seu tempo livre.
Veja abaixo o conteúdo dos módulos:
Módulo 1 - A importância da nutrição infantil e suas características
Objetivo: Entender a importância da nutrição nos primeiros mil dias.
Conteúdo programático
- Nutrição básica
- Macronutrientes
- Micronutrientes
- Pirâmide Alimentar Infantil
- Os primeiros 1.000 dias
- Benefícios do leite materno
- Nutrientes importantes do leite materno
- A proteína
- Programação metabólica
- DHA & ARA
- Nucleotídeos
- Prebióticos
- Oligossacarídeos
Sobre o palestrante
Dra. Fernanda Rodrigues
Nutricionista - PUC-RS, Pós-Graduação em Nutrição Pediátrica - Boston University eMestre em Saúde da Criança e do Adolescente - UFRGS
Módulo 2 - A alimentação complementar e a fase pré-escolar
Objetivo: Como entender os desafios da alimentação complementar
Conteúdo programático
- Introdução correta da alimentação complementar
- Na impossibilidade do aleitamento materno
- Desenvolvimento funcional 4-6 meses
- Alimentação complementar adequada
- Importância dos cereais infantis
- Erros alimentares mais comuns
- Fase pré-escolar
- Desenvolvimento cognitivo
- Formação de hábitos alimentares
- Seletividade alimentar
- Carências nutricionais
Sobre o palestrante
Dra. Elaine Martins Bento Mosquera
Nutricionista e Fisiologista do Exercício – USP, Pós-graduada em Nutrição Pediátrica - Boston University School of Medicine e Ex-presidente da Associação Paulista de Nutrição (APAN)
Módulo 3 - Necessidades nutricionais especiais do lactente
Objetivo: Entender as melhores estratégias para situações nutricionais especiais.
Conteúdo programático
- O que é refluxo
- Refluxo ou regurgitação
- Ocorrência
- Manejo usual
- Tipos de espessantes
- O que é intolerância a lactose
- O que é lactose
- Como tratar
- Intolerância à lactose x Alergia à proteína do leite de vaca
- O que é alergia alimentar
- Prevalência das principais alergias
- Histórico familiar
- Tratamento da alergia alimentar
- Prematuridade
- Situação clínica
- Avanços da medicina neonatal
Sobre o palestrante
Dr. Williams Ramos
Médico Pediatra, Pós-graduado em Nutrição Pediátrica - Boston University, MBA em Gestão Empresarial – FGV e Mestre em Bioengenharia
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Departamento de Comunicação CRF-SP
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